Katalog Buku | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Ditemukan 75 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Probiotik, mikrobiome dan pangan fungsional

Komentar Penanda Bagikan

Surono, Ingrid S

Bibliografi : hlm. 212-239

Edisi: Ed. 1, cet. 1
ISBN/ISSN: 9786024014827
Deskripsi Fisik: viii, 240 hlm. : il. ; 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 579 SUR p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis pangan

Komentar Penanda Bagikan

Andarwulan, Nuri Kusnandar, Feri Herawati, Dian

No Inv.: 133777/PSM/Perp/13/1c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790783744
Deskripsi Fisik: viii, 328 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 AND a

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Petunjuk sederhana memproduksi pangan yang aman

Komentar Penanda Bagikan

Hariyadi, Purwiyatno Dewanti-Hariyadi, Ratih

No Inv.: 133783/PSM/Perp/13/1c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789795239789
Deskripsi Fisik: vi, 170 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi pengolahan sayur-sayuran buah-buahan

Komentar Penanda Bagikan

Pujimulyani, Dwiyati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797564759
Deskripsi Fisik: ^ax, 288 hlm.^c23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797564759
Deskripsi Fisik: ^ax, 288 hlm.^c23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia pangan komponen makro

Komentar Penanda Bagikan

Kusnandar, Feri

No Inv.: 133965,133946/SM/Perp/13/2c~135016/SM/Perp/13/1c~135575/SM/Perp/13/1c~135611/SM/Perp/13/1c~137636,1376371/SM/Perp/14/2c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790783508
Deskripsi Fisik: viii, 264 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 KUS k

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi pangan

Komentar Penanda Bagikan

Ray, Bibek Bhunia, Arun Fadhilla, Reza Rezkina, Etika

Termasuk bibliografi Judul asli : "Fundamental food microbiology"

Edisi: Ed. 5
ISBN/ISSN: 9786232032293
Deskripsi Fisik: xxxi, 404 hlm. : il. warna. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 579 RAY m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Merancang, merencana lapangan terbang

Komentar Penanda Bagikan

Basuki, Heru

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789794140598
Deskripsi Fisik: xvi, 408 hlm. : il.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 629.136 Bas m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789794140598
Deskripsi Fisik: xvi, 408 hlm. : il.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 629.136 Bas m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Coaching and learning tennis basics

Komentar Penanda Bagikan

Diegan, Patrick

Edisi: ed. rev.
ISBN/ISSN: 9780615200743
Deskripsi Fisik: 112 hlm. : il. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 796.342 Die c

Edisi: ed. rev.
ISBN/ISSN: 9780615200743
Deskripsi Fisik: 112 hlm. : il. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 796.342 Die c

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Optimasi rantai pasok komoditas utama daging halal nasional menuju Indonesia …

Komentar Penanda Bagikan

Rosyadi, M. Tabah Mahbubi, Akhmad Raswan

Bibliografi : hlm. 193-198

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786026902092
Deskripsi Fisik: x, 200 hlm. ; 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.36 Ros o

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Inovasi untuk ketahanan pangan mandiri dan berdaulat : agenda Kemitraan Riset…

Komentar Penanda Bagikan

Hariadi, Purwiyatno Indofood

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi, 54 hlm. : il ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.195 98 Ind i

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi, 54 hlm. : il ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.195 98 Ind i

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan